Veverita Aliona 
România are la disponibilitate un potențial agricol enorm, având peste 14 milioane de hectare de teren arabil, din care aproximativ 3% sunt deja certificate ca fiind ecologice. Comparativ cu media Uniunii Europene de 9,1% terenuri bio, țara noastră are mult spațiu de creștere. În prezent, exporturile de produse bio românești sunt estimate la 250 de milioane de euro anual, însă acest sector ar putea depăși cu ușurință pragul de 1 miliard de euro prin politici adecvate. Solurile fertile și climatul divers permit o gamă variată de culturi ecologice, de la cereale și legume până la fructe și produse apicole. Prin valorificarea acestor resurse și creșterea investițiilor în agricultură sustenabilă, România ar putea deveni un jucător dominant pe piața europeană a produselor bio.
Cererea europeană de produse bio, o oportunitate pentru România
Piața europeană a produselor ecologice crește rapid, cu o valoare estimată de peste 50 de miliarde de euro în 2024. Germania, Franța și Italia sunt cei mai mari consumatori de alimente bio, iar România are avantajul apropierii geografice, care reduce costurile logistice. Produsele românești sunt deja apreciate în Vest, în special mierea bio și fructele de pădure ecologice, dar potențialul de export este mult mai mare. Țările nordice sunt în căutare de cereale bio de calitate superioară, iar România ar putea deveni un furnizor de top dacă fermierii locali primesc sprijin pentru certificare și tehnologizare. O strategie coerentă de promovare și adaptare la cerințele piețelor externe ar putea impulsiona semnificativ exporturile.
Lipsa infrastructurii moderne, un obstacol major
În ciuda resurselor naturale favorabile, România se confruntă cu o problemă sistemică: infrastructura slab dezvoltată. Lipsa centrelor moderne de colectare, depozitare și procesare face ca multe produse bio să fie vândute ca materii prime, în loc să fie exportate sub branduri românești competitive. În plus, rețelele de transport subdezvoltate afectează competitivitatea fermierilor, crescând costurile logistice. Investițiile în hub-uri agricole regionale, echipamente moderne și centre de procesare ar putea transforma România într-un exportator de produse bio cu valoare adăugată ridicată, nu doar un furnizor de materie primă pentru industriile vest-europene.
Certificarea ecologică, un proces costisitor și complicat
Fermierii români care doresc să obțină certificare ecologică trebuie să treacă printr-un proces birocratic complex, care durează cel puțin doi ani și implică costuri ridicate. Taxele pentru inspecții, analiza solului și documentația necesară depășesc uneori 2.000 de euro pe hectar, ceea ce descurajează micii producători. În alte țări europene, cum ar fi Austria sau Danemarca, statul oferă subvenții semnificative pentru conversia terenurilor agricole la standarde ecologice. România trebuie să implementeze politici similare pentru a sprijini fermierii să facă tranziția spre producția bio și să își extindă capacitatea de export.
Accesul limitat la finanțare frânează dezvoltarea
Una dintre principalele probleme cu care se confruntă producătorii bio din România este accesul dificil la finanțare. Băncile sunt reticente în a acorda credite agricultorilor, considerând agricultura ecologică un sector cu riscuri ridicate. De asemenea, fondurile europene sunt greu de accesat, din cauza documentației complexe și a întârzierilor în aprobare. În țări precum Olanda sau Franța, guvernele colaborează cu băncile pentru a oferi linii de credit speciale pentru fermele bio. România ar trebui să urmeze acest model, facilitând accesul la finanțare pentru fermierii care doresc să își extindă afacerile.
Brandul național de produse bio, o dorință nevalorificată
România are produse bio de calitate, dar nu are un brand puternic recunoscut la nivel internațional. Țări precum Italia sau Spania au investit masiv în promovarea produselor lor sub etichete naționale, crescând astfel încrederea consumatorilor. O strategie de branding coerentă, bazată pe autenticitatea și tradiția agriculturii ecologice românești, ar putea aduce un avantaj competitiv. Crearea unei mărci naționale de produse bio, susținută prin campanii de promovare internaționale, ar putea stimula cererea și ar crește prețurile produselor românești pe piețele externe.
Producția bio și industria HoReCa, un parteneriat strategic
Industria hotelurilor, restaurantelor și cafenelelor din România devine tot mai interesată de utilizarea ingredientelor bio. Totuși, lipsa unei rețele eficiente de distribuție face ca multe restaurante să importe produse bio din alte țări, în loc să le achiziționeze local. Crearea unor parteneriate între producătorii bio români și HoReCa ar putea stimula cererea internă și ar asigura un flux constant de venituri pentru fermieri. În plus, hotelurile și restaurantele cu specific tradițional românesc ar putea deveni ambasadori ai produselor bio autohtone, promovându-le atât turiștilor locali, cât și celor străini.
România trebuie să valorifice potențialul exportului de miere bio
România este unul dintre cei mai mari producători de miere din Europa, însă doar 10% din producția totală este certificată bio. Cererea pentru miere ecologică este în continuă creștere, în special în Germania, unde prețurile pentru mierea bio sunt cu 50% mai mari decât pentru cea convențională. Dacă România ar stimula producția de miere bio prin subvenții și programe de sprijin, ar putea deveni un lider european pe această nișă profitabilă. De asemenea, asociațiile de apicultori ar trebui să se implice mai activ în promovarea și certificarea produselor, pentru a obține prețuri mai bune pe piața internațională.
Agricultura ecologică și sustenabilitatea, un avantaj pe termen lung
Trecerea la o agricultură ecologică nu este doar o oportunitate de business, ci și o necesitate pentru protejarea mediului. Solurile României sunt afectate de utilizarea excesivă a pesticidelor și îngrășămintelor chimice, iar agricultura bio poate contribui la regenerarea acestora. În plus, consumatorii europeni devin tot mai preocupați de sustenabilitate, iar produsele bio sunt percepute ca fiind mai sănătoase și mai prietenoase cu mediul. România trebuie să își adapteze strategia agricolă la noile cerințe ale pieței și să pună prioritate pe metodele ecologice de producție.
Pentru a deveni lider în exportul de produse bio, România trebuie să rezolve problemele infrastructurii, să faciliteze certificarea fermierilor și să investească în promovarea brandului național. Accesul la finanțare, parteneriatele strategice și politicile guvernamentale coerente vor fi factori esențiali pentru succes. Cu un potențial agricol imens și o cerere în creștere pe piața europeană, România are toate șansele să își asigure un loc de frunte în industria produselor bio, dacă acționează rapid și eficient.
