Cultivarea cartofilor este foarte răspândită și profitabilă în România

Cartofii sunt, de fapt, cei mai răspândiți și sunt relativ ieftini, putând fi achiziționați de pe orice piață. Cartoful este cea mai importantă cultură alimentară din lume. Este o cultură economică și se numește “prietenul săracului”. În acest ghid, încercăm să descriem mai multe despre tehnicile de cultivare a cartofilor, plantare, îngrijire, recoltare și multe sfaturi și idei.

Avantajele afacerii de cultivare a cartofilor

Afacerea comercială de cultivare a cartofilor are multe avantaje/beneficii. Este o cultură comercială foarte importantă. Și puteți obține profituri bune din afacerea de cultivare a cartofilor.

Cum să începeți o afacere de cultivare a cartofilor

Cultivarea cartofilor este foarte ușoară și simplă. Puteți începe această afacere și puteți obține profituri bune, chiar dacă sunteți un începător. Cartofii pot fi cultivați în diferite tipuri de soluri fertile.

Selectați o locație bună

În primul rând, trebuie să selectați o locație foarte bună pentru a începe afacerea de cultivare a cartofilor. Terenul selectat trebuie să fie bine drenat și fertil.

Cartofii pot fi cultivați pe o gamă largă de soluri, de la soluri nisipoase, argiloase, argiloase și argiloase.

Plantele de cartof dau cel mai bun randament atunci când sunt cultivate pe soluri argilo-nisipoase bine drenate și pe soluri argiloase medii cu un conținut organic bogat.

Plantele de cartof pot fi cultivate în soluri acide. Dar plantele nu pot fi cultivate în soluri îmbibate cu apă. Solurile saline și alcaline nu sunt potrivite pentru cultivarea cartofului.

Pregătiți solul

Pentru cultivarea cartofilor comerciali trebuie pregătit un pat bine pulverizat. Puteți face acest lucru arând pământul o singură dată până la o adâncime de 20-25 cm. Faceți două sau trei arături după operațiunea de arat.

Nivelați solul prin operațiunea de scândură de una sau două ori. Și mențineți o umiditate suficientă în sol înainte de semănat.

În timpul pregătirii solului, aplicați cât mai mult îngrășământ organic. Îngrășămintele chimice sunt, de asemenea, esențiale împreună cu îngrășămintele organice pentru o creștere maximă.

Cerințele climatice pentru cultivarea cartofilor

Este esențial să plantați cartofii într-un moment optim pentru a asigura producții ridicate. Plantele de cartof nu pot tolera temperaturi ridicate. În general, plantele au nevoie de un climat răcoros pentru a crește.

Cel mai bun moment pentru cultivarea cartofilor

Plantele de cartof cresc bine în vreme răcoroasă. Puteți începe plantarea la 1-2 săptămâni după ultimul îngheț de primăvară, dacă locuiți în zonele nordice.

Cel mai bun moment pentru plantarea cartofului este atunci când temperaturile maxime și minime sunt cuprinse între 30°C și 32°C și, respectiv, între 18°C și 20°C.

Alegeți un soi

Există aproximativ 4.000 de soiuri de cartofi disponibile în întreaga lume. Iar printre aceste varietăți, sunt disponibile unele soiuri care au atribute agricole sau culinare specifice.

Soiurile de cartofi sunt, în general, clasificate în câteva grupe pe baza caracteristicilor lor comune, cum ar fi purpurii, galbenii, albii și roșii.

Dintre numeroasele soiuri de cartofi, cartofii roșii și cartofii de copt ovali au dominat piața.

Gustul și textura diferitelor soiuri de cartofi sunt diferite de la un soi la altul.

Achiziționați semințe/patei

Cartofii de sămânță nu sunt, de fapt, deloc semințe. Cartofii de sămânță sunt cartofi obișnuiți de mărime normală, cărora li se permite să înceapă să producă lăstari din ochii cartofului.

Probabil că ați văzut deja astfel de cartofi atunci când ați depozitat prea mult timp niște cartofi în bucătărie.

Puteți achiziționa cu ușurință cartofi de sămânță de pe piață pentru a vă începe afacerea de cultivare a cartofilor. Puteți achiziționa cartofii de sămânță din magazine sau îi puteți comanda și online.

Semințe pe acru

Folosiți o rată de semințe de 800-1000 kg/acru pentru tuberculi de dimensiuni mici, 1000-1200 kg/acru pentru tuberculi de dimensiuni medii și 1200-1800 kg/acru pentru tuberculi de dimensiuni mari. Utilizați semințe întregi pentru o producție de semințe de calitate fără boli.

Plantare

Plantați semințele pe terenul dumneavoastră care este deja pregătit pentru cultivarea cartofilor. Momentul exact de plantare este foarte important pentru a avea o producție maximă. Cel mai bun moment pentru plantarea cartofilor este atunci când temperaturile maxime și minime sunt cuprinse între 30°C și 32°C și, respectiv, 18°C și 20°C.

Spațierea: Pentru plantare, folosiți o distanță de 20 cm între tuberculi și 60 cm între coame, manual sau mecanic. Distanța de plantare variază în funcție de mărimea tuberculilor. Dacă diametrul tuberculilor este cuprins între 2,5-3,5 cm, se folosește o distanță de plantare de 60×15 cm, iar dacă diametrul tuberculilor este de 5-6 cm, se folosește o distanță de 60×40 cm.

Adâncimea de plantare: Se sapă un șanț de 6-8 cm adâncime și se plantează 1 bucată de cartof cu ochiul îndreptat în sus.

Metoda de plantare: Pentru semănat se folosește o semănătoare semiautomată sau automată acționată de tractor.

Îngrijire

După plantare, plantele de cartofi necesită îngrijire suplimentară pentru o creștere mai bună și un randament maxim. Așadar, îngrijirea suplimentară a plantelor este o necesitate pentru o bună creștere a plantelor și o producție maximă. În continuare, vom descrie pe scurt procesul de îngrijire pentru cultivarea cartofilor.

Fertilizare

Aplicați 3/4 din îngrășământul azotat și o doză întreagă de fosfor și potasiu în momentul însămânțării. Restul de 1/4 din doza de azot trebuie aplicat după 30-40 de zile de la plantare, în momentul operațiunii de răsărire.

În cazul solurilor ușoare, se aplică jumătate din doza de azot și întreaga doză de P și K în momentul semănatului, iar jumătatea rămasă se aplică ca îngrășământ de acoperire în două reprize egale, în momentul răsăririi.

Udare

Udarea la timp și în mod corespunzător este foarte importantă pentru cultivarea comercială a cartofilor. În funcție de umiditatea solului, se irigă câmpul imediat sau la 2-3 zile după plantare. Irigarea ușoară și frecventă dă cele mai bune rezultate. Evitați însă irigarea prin inundare, deoarece aceasta va provoca putregai.

Pentru solurile medii și grele, sunt necesare trei-patru irigări, în timp ce pentru solurile nisipoase sunt necesare 8-12 irigări.

A doua irigare trebuie făcută în termen de 30-35 de zile de la plantare, în funcție de umiditatea solului. Restul irigării trebuie să se facă în funcție de cerințele solului și de nevoile culturii. Întrerupeți irigarea cu 10-12 zile înainte de recoltare.

Dăunători și boli

Plantele de cartof sunt foarte sensibile la unii dăunători și boli. Puteți aplica atât metode organice, cât și chimice pentru a controla bolile și dăunătorii.

Boli

Tufosul târziu este o boală comună la plantele de cartof, care face ca frunzele să se înnegrească, iar apoi să mucegăiască. Aruncați sau ardeți frunzele pentru a controla această boală.

Utilizarea cartofilor de sămânță certificați rezistenți la boli poate ajuta, de asemenea, la prevenirea acestei boli. O altă boală comună a plantelor de cartof este scabia.

Această boală face ca planta să arate ca niște zone ridicate, corcodușe pe piele sau găuri înfundați la suprafață. Un nivel scăzut al pH-ului solului poate ajuta la controlul acestei boli.

Dăunători

Afidele și gândacii sunt cei mai comuni dăunători ai plantelor de cartof. Verificați plantele în mod regulat și folosiți pesticide organice dacă observați afide sau gândaci.

Viermii subțiri și roșii de sârmă atacă, de asemenea, cartoful sub pământ. Rotația culturilor poate fi de ajutor pentru prevenirea acestui dăunător.

Recoltarea

Este necesar să obțineți semințe fără virusuri, de asemenea, crește dimensiunea și numărul de tuberculi. Decolmatarea înseamnă tăierea frunzelor aproape de sol la o dată sau la un moment fix. Momentul variază în funcție de regiune și, de asemenea, de populația de afide. În nord, se efectuează în ultima săptămână din decembrie.

Cultura este gata de recoltare atunci când majoritatea frunzelor devin galben-maronii și cad pe sol. Recoltarea se face la 15-20 de zile după decolmatare, în condițiile unei umidități corespunzătoare a solului.

Puteți recolta cartofii cu ajutorul unui excavator tras de tractor sau manual cu ajutorul unei lopeți. După recoltare, cartofii se împrăștie pe sol și se lasă să se usuce la umbră.

Sarcini după recoltare

Faceți sortarea tuberculilor și îndepărtați tuberculii tăiați, răniți. După sortare, se face sortarea în funcție de diametrul sau mărimea tuberculilor.

Tuberculii de dimensiuni mari au o cerere și o valoare mare pe piață și sunt foarte utili pentru fabricarea chipsurilor. Depozitați cartofii la o temperatură cuprinsă între 4°C și 7°C și umiditate relativă.

Randament

Randamentul cartofilor depinde de fapt de mulți factori. Cantitatea exactă variază în funcție de soi, de sezon și de mulți alți factori. Producția medie de cartofi în India este de aproximativ 20-30 de tone la hectar.

Comercializarea

Cartofii au o cerere și o valoare foarte bune în întreaga lume. Așadar, nu trebuie să vă faceți prea multe griji cu privire la comercializarea produselor dumneavoastră. Probabil că veți putea să vă vindeți cu ușurință produsele pe piața locală.

Asta e tot despre afacerea comercială de cultivare a cartofilor. Sper că acest ghid v-a ajutat! Lasă-ți părerea sau pune întrebarea ta mai jos.

Aceste sfaturi ar trebui să vă ajute să obțineți o cultură de cartofi sănătoasă și productivă. Agricultură fericită!