Planul de afaceri pentru cultivarea spanacului pentru începători

Cultivarea comercială a spanacului este o afacere foarte comună și populară în multe țări din întreaga lume. Spanacul se numără de fapt printre legumele foarte populare, iar cererea și prețul său sunt bune. Spanacul proaspăt este în general vândut în vrac, în ciorchini sau ambalat proaspăt în pungi. Spanacul proaspăt își pierde o mare parte din valoarea sa nutritivă dacă este depozitat mai mult de câteva zile.

În general, spanacul proaspăt este ambalat în aer sau în azot gazos pentru a prelungi durata de depozitare. În timp ce refrigerarea încetinește acest efect până la aproximativ opt zile, spanacul proaspăt își pierde cea mai mare parte a conținutului de folat și carotenoizi în această perioadă. Pentru o păstrare mai lungă, acesta se pune la conservă, sau este blanșat sau gătit și congelat.

Producția mondială totală de spanac a fost de 31 de milioane de tone în anul 2020, doar China reprezentând 92% din total.

Cu toate acestea, cultivarea comercială a spanacului este o afacere foarte ușoară și profitabilă. Puteți începe această afacere pentru a face bani chiar dacă sunteți un începător.

Utilizări ale spanacului

Spanacul este foarte popular în întreaga lume ca legumă. Este foarte comun și în principal ca legumă pentru consumul uman.

Nutriția spanacului

Spanacul este foarte nutritiv și foarte bun pentru sănătatea umană. Spanacul crud are 3% proteine, 4% carbohidrați, 91% apă și conține, de asemenea, o cantitate neglijabilă de grăsimi.

Beneficiile spanacului pentru sănătate

După cum puteți vedea mai sus, spanacul este foarte nutritiv și foarte bun pentru sănătatea umană. Aici încercăm să descriem cele mai importante beneficii pentru sănătate ale consumului de spanac.

Avantajele afacerii de cultivare a spanacului

La fel ca multe alte afaceri de cultivare a culturilor comerciale, și cultivarea spanacului are numeroase avantaje. Aici încercăm să descriem cele mai importante avantaje ale afacerii comerciale de cultivare a spanacului.

• Cultivarea comercială a spanacului este foarte ușoară și simplă. Chiar și începătorii pot, de asemenea, să înceapă această afacere fără prea multe eforturi.
• Producția de spanac pe scară largă este foarte profitabilă și este o modalitate excelentă de a genera venituri bune.
• Cultivarea comercială a spanacului este deja o afacere stabilită. Deci, nu trebuie să vă faceți prea multe griji cu privire la începerea și operarea acestei afaceri.
• Plantele de spanac sunt foarte puternice și rezistente și cresc foarte repede. Așadar, vă veți recupera banii investiți într-o perioadă foarte scurtă de timp.
• Atât cererea, cât și valoarea spanacului sunt foarte bune pe piață. Așadar, veți putea obține profituri bune din această afacere.
• Deoarece producția comercială este profitabilă, deci poate fi o sursă excelentă de locuri de muncă pentru oameni (în special pentru persoanele educate, dar șomere).
• Costurile de producție sunt relativ mai mici în afacerea comercială de cultivare a spanacului. Dar profiturile sunt mult mai mari.
• Spanacul este foarte hrănitor și bun pentru sănătatea umană și vă puteți bucura de spanac proaspăt dacă vă începeți propria producție.

Cum să începeți cultivarea spanacului

Începerea unei afaceri comerciale de cultivare a spanacului este foarte ușoară și simplă. Este la fel ca și începerea unei alte afaceri de cultivare a legumelor. Puteți începe această afacere cu ușurință, chiar dacă sunteți un începător.

Deși, vă recomandăm să aveți experiență practică înainte de a începe această afacere. Aici încercăm să descriem mai multe informații despre această afacere, de la plantare, îngrijire până la recoltare și comercializare.

Selectarea locației

Selectarea unui amplasament foarte bun pentru producția comercială de spanac este foarte importantă. Spanacul poate fi cultivat pe orice tip de sol care are un sistem de drenaj bun.

Dar plantele vor crește mai bine atunci când sunt cultivate pe soluri nisipoase și aluvionare. Încercați să evitați solurile acide și, de asemenea, solurile îmbibate cu apă pentru cultivarea spanacului.

pH-ul ideal al solului ales trebuie să fie între 6 și 7. Soarele deplin este, de asemenea, obligatoriu pentru o producție mai bună.

Pregătiți solul

Pregătirea perfectă a solului este o altă parte importantă a afacerii comerciale de cultivare a spanacului. Ar trebui să pregătiți solul prin arat de 2-3 ori.

Nivelați solul după arat pentru formarea unui pat uniform. De asemenea, pregătiți patul și canalele de irigare.

Cerințele climatice pentru cultivarea spanacului

Spanacul poate fi cultivat pe tot parcursul anului, dar nu va crește bine în condiții de climă excesiv de caldă. Plantele pot tolera înghețul într-o oarecare măsură.

Dar, în general, plantele cresc bine în timpul sezonului de iarnă. Plantele sunt extrem de sensibile la înecarea în apă și la drenajul prost.

Alegeți o varietate

Există multe varietăți diferite de spanac din care puteți alege. Puteți alege orice soi în funcție de producția acestuia în zona dumneavoastră. Consultați un fermier expert din zona dumneavoastră pentru a avea o recomandare mai bună.

Înmulțire

Propagarea spanacului se face prin semințe.

Achiziționați semințe

Semințele de spanac sunt foarte disponibile pe piață. Puteți achiziționa cu ușurință semințele de la oricare dintre cele mai apropiate magazine de semințe.

Plantare

Înainte de plantare, pregătiți solul prin adăugarea de compost de grădină sau fertilizator. Apoi, semănați semințele la o adâncime de aproximativ o jumătate de centimetru și la o distanță de un centimetru.

Udați solul după însămânțare, fără a afecta semințele. În general, semințele germinează în decurs de o săptămână. Înmuierea semințelor în apă înainte de însămânțare va duce la o germinare mai bună.

Grijă

În general, plantele de spanac cresc foarte repede, dacă sunt bine îngrijite. Așadar, încercați să aveți grijă de plantele dumneavoastră. Aici încercăm să includem procesul de top de îngrijire a plantelor de spanac.

Fertilizarea

Adăugarea de compost de bună calitate sau fertilizator va fi bună pentru o creștere mai bună a spanacului. Așadar, încercați să adăugați cât mai mult conținut organic în timp ce pregătiți solul.

În cazul îngrășămintelor chimice, aplicați azot în cantitate de 35 kg (sub formă de uree în cantitate de 75 kg), fosfor în cantitate de 12 kg (sub formă de superfosfat în cantitate de 75 kg) pe hectar.

Aplicați întreaga cantitate de gunoi de grajd bine descompus și fosfor împreună cu jumătate din cantitatea de azot înainte de semănat. Aplicați cantitatea rămasă de azot în două reprize egale după fiecare tăiere. După aplicarea îngrășămintelor, asigurați o irigare ușoară.

Udare

Udarea adecvată este foarte importantă pentru germinarea corectă a semințelor și, de asemenea, pentru o bună creștere a plantelor. Aplicați prima irigare imediat după însămânțarea semințelor.

Aplicați irigarea la un interval de 4-6 zile în timpul verii. Și aplicați un interval de 10-12 zile în timpul lunii de iarnă. Încercați să evitați irigarea excesivă, iar irigarea prin picurare se dovedește a fi benefică pentru afacerea de cultivare a spanacului.

Combaterea buruienilor

Controlul buruienilor este foarte important, deoarece buruienile consumă majoritatea substanțelor nutritive din sol.

Dăunători și boli

La fel ca multe alte culturi comerciale, plantele de spanac sunt, de asemenea, sensibile la unii dăunători și boli comune. Aici încercăm să enumerăm cei mai importanți și mai comuni dăunători și boli ale plantelor de spanac.

Boli comune și combaterea lor

Cercospora spot este cea mai comună boală a plantelor de spanac. Pe plantele afectate se observă pete mici, circulare sau semicirculare, cu centrul gri și marginile roșii.

Recoltare

Momentul exact al recoltării depinde de numeroși factori. Dar, în funcție de soi, cultura devine gata pentru prima tăiere în 25-30 de zile de la semănat.

Folosiți un cuțit ascuțit sau o seceră pentru recoltare. În funcție de soi și de anotimp, tăierile ulterioare trebuie făcute la un interval de 20-25 de zile.

Randament

Este foarte greu de spus numărul exact, deoarece depinde de numeroase fapte. În medie, producția totală de frunze verzi este cuprinsă între 80 și 100 de chintale la hectar.

Comercializarea

Aceasta este cea mai importantă parte a cultivării comerciale a spanacului. Nu veți putea obține profituri bune din această afacere dacă nu vă puteți comercializa bine produsele. Așadar, încercați să vă determinați strategiile de marketing înainte de a începe această afacere.

Aceștia sunt pașii și modalitățile obișnuite pentru a începe și a opera o afacere de succes în domeniul cultivării spanacului. Sperăm că acest ghid v-a ajutat!