Veverita Aliona 
Agricultura comercială pe bază de plante este o afacere foarte veche și populară în multe țări din întreaga lume. Oamenii folosesc plantele medicinale în aproape toată lumea. Ferma de plante medicinale este, de fapt, practica de producere a ierburilor în scopul vânzării pe piață. Producția de plante medicinale la scară mică în ferme mici este o practică veche. Cultivarea plantelor în ferme mici este foarte benefică, deoarece fermele mici sunt mai eficiente în ceea ce privește utilizarea forței de muncă și valoarea culturilor la hectar. Pe lângă aceasta, piața pentru plantele medicinale nu este la fel de mare ca și cea a culturilor comerciale populare. Cu toate acestea, cererea și piața pentru produsele din plante crește treptat.
Plantele medicinale au multe utilizări diferite. Ele pot fi folosite în scopuri culinare, medicinale sau aromatice și, de asemenea, pot fi vândute pe piață proaspăt tăiate sau uscate.
Unele plante medicinale sunt cultivate și pentru uleiurile lor esențiale sau ca materie primă pentru fabricarea produselor din plante medicinale.
Conceptul de a vă înființa propriile ferme de plante aromatice de mici dimensiuni pornește de la nevoile restaurantelor locale și ale bucătarilor casnici care cer produse mai proaspete, cultivate la nivel local.
Startup-urile de mici dimensiuni, cultivate acasă, încep adesea pe o bucată de teren mai mică și pot include, de asemenea, zone din casă care să fie folosite pentru a germina semințe.
Cu toate acestea, cultivarea plantelor la scară comercială sau la scară mică poate fi o afacere foarte bună pentru a face bani. Puteți începe această afacere pentru a face niște bani în plus.
Sistemul de cultivare a plantelor medicinale
Începerea agriculturii de plante medicinale la scară mică sau comercială este relativ ușoară. Aici încercăm să descriem mai multe informații despre începerea și operarea unei afaceri de cultivare a plantelor la scară mică.
Solul potrivit
O stare bună și o bună fertilitate a solului este un factor foarte important pentru cultivarea plantelor medicinale. Solul trebuie să fie bine drenat și să nu fie blocat de apă.
Pregătiți terenul în așa fel încât să se fărâmițeze ușor. Datorită acestui fapt, rădăcinile vor putea să primească suficientă apă fără să putrezească rădăcinile și în același timp să le întărească.
În cazul în care solul nu este corespunzător în vreo zonă a fermei, atunci ar trebui făcute unele modificări prin adăugarea de amendamente de sol, astfel încât să existe o creștere bună și sănătoasă a ierburilor.
Sere/culegătoriile
Sistemul de producție în sere este o modalitate excelentă de cultivare a plantelor aromatice pe tot parcursul anului. În acest sistem, controlul temperaturii și al condițiilor de apă din interiorul serei este foarte important.
De asemenea, cultivatorul poate să înceapă răsadurile devreme și apoi să le pregătească pentru transplantarea în aer liber, în momentul în care vremea permite acest lucru.
Tipul de seră utilizat pentru cultivare depinde de nevoile pe termen lung ale fermei de plante aromatice, iar luarea în considerare a costurilor utilităților ar trebui să fie luată în considerare atunci când se determină dimensiunea și tipul de instalație de seră necesară.
Factorii importanți pentru cultivarea de la stadiul de răsad până la ciclul complet al plantei sunt apa, lumina, controlul temperaturii, conținutul de minerale al solului, controlul gazelor necesare în procesul de fotosinteză și gestionarea dăunătorilor și a bolilor.
Înmulțire
La fel ca și alte sisteme comerciale de producție vegetală, și fitotehnia se realizează prin utilizarea mai multor tipuri de sisteme de înmulțire. Plantele de plante medicinale pot fi pornite din semințe sau achiziționate ca răsaduri.
Plantele aromatice obișnuite cultivate din semințe sunt busuiocul, arpagic, mărarul, pătrunjelul cu frunze plate și crețe, salvia, cimbrul, rozmarinul, coriandrul, aloe vera, lavanda etc.
Unele plante aromatice pot fi cultivate și prin mijloace vegetative, cum ar fi butași înrădăcinați, divizarea plantei, bulbi sau cultura de țesuturi. Butașii de înrădăcinare funcționează cel mai bine cu plantele cu tulpini moi, cum ar fi menta, melisa, busuiocul și stevia.
Avantajul cultivării prin intermediul unui proces vegetativ vă oferă o plantă care este exact identică cu planta mamă.
Combaterea bolilor și a dăunătorilor
Majoritatea cultivatorilor de plante medicinale obișnuiau să folosească materiale organice pentru controlul bolilor și dăunătorilor. Dăunătorii comuni în ferma de plante medicinale sunt gărgărițele, dantelăriile, afidele parazite, mandibulele, muștele albe, muștele ciupercilor și acarienii prădători etc.
Bolile comune ale plantelor medicinale sunt virușii, rugina, bolile rădăcinilor și mucegaiul. Încercați întotdeauna să aplicați metode organice pentru a le controla. Consultați un expert din zona dumneavoastră pentru mai multe informații.
Diferite tipuri de plante medicinale
Există numeroase tipuri de ierburi disponibile pentru a fi cultivate. Puteți alege oricare dintre ele pentru a începe afacerea dvs. comercială de cultivare a plantelor medicinale.
- Ierburi aromatice
- Ierburi bienale
- Ierburi culinare
- Ierburi medicinale și
- ierburi perene
Cultivarea ierburilor aromatice
Ierburile care sunt folosite pentru a spori gustul alimentelor și al mâncărurilor se numesc ierburi aromatice. Aceste ierburi sunt folosite pentru a condimenta tocănițele și pentru a adăuga un plus de aromă rețetei.
Ierburile aromatice sunt folosite mai ales în alimentele din zona mediteraneană, în special datorită valorilor lor aromatice și medicinale. Ierburile aromatice obișnuite sunt:
- Busuiocul
- Mușețel
- Lămâia
- Salvie
- Mentă
- Lavanda
- Rozmarin
- Busuioc dulce
- Ierburi bienale
Termenul “bienală” se referă de fapt la longevitatea plantei. Plantele care sunt cultivate anual vor trăi doar un singur sezon și întregul lor ciclu de viață se va încheia în acest interval de timp.
Semințele care sunt în repaus vegetativ vor fi cultivate în sezonul următor. Aceste plante sunt cele care au nevoie de aproape doi ani pentru a-și completa ciclul de viață.
Plantele bienale vor crește frunze, rădăcini și tulpini în primul an, iar iar iarna, ajung în perioada de repaus vegetativ. Tulpinile vor fi mici, iar frunzele vor fi foarte joase, care formează o rozetă.
Plantele bienale vor face un tratament la rece înainte de a începe înflorirea. Tulpina crește bine și planta începe să înflorească în vara următoare. De asemenea, produce un număr bun de fructe și semințe înainte de moarte.
Există o șansă ca planta să își încheie ciclul de viață rapid, dacă condițiile de mediu sunt extreme. Ierburile bienale obișnuite sunt;
- Angelica
- Chimenul
- Primula de seară
- Pătrunjel
- Ierburi culinare
Ierburile culinare vor avea proprietăți aromate și savuroase. Acestea sunt folosite ca arome în mâncare și, de asemenea, în scopul de a decora. Iar majoritatea acestor ierburi culinare sunt anuale și puține dintre ele trăiesc mulți ani.
Ierburile culinare care au o durată de viață lungă vor servi și ca plante care resping dăunătorii, plante însoțitoare etc. Aceste ierburi sunt tolerante la secetă după înființarea lor și vor avea nevoie de soare deplin. Ierburile culinare obișnuite sunt;
- mentă
- Pătrunjel
- Boia
Ierburi medicinale
Cultivarea plantelor medicinale a devenit o afacere foarte populară în multe țări din întreaga lume, în special în țările din Asia de Sud.
Plantele medicinale sunt culturile comerciale considerate foarte profitabile și, de asemenea, cele mai valoroase. În ultimul timp, cultivarea plantelor medicinale reprezintă o oportunitate foarte bună pentru fermieri.
Plantele erbacee perene sunt acele plante care trăiesc cel puțin 3 ani. Frunzișul care se află în partea superioară se întoarce la pământ în fiecare iarnă și apoi crește din nou în vara următoare din rădăcinile existente în prezent.
Plantele erbacee perene sunt plantele care sunt cultivate din plantele erbacee care pot trăi mai mult de două anotimpuri. Cultivarea ierburilor perene este mult mai profitabilă, economisește timp și, de asemenea, efort. Ierburile perene obișnuite sunt;
- Sparanghelul
- Arpagic
- Coriandru
- Frunze de curry
- Mentă
- Rozmarin
- Oregano
- Tarhon
Cu toate acestea, acestea sunt tipuri de ierburi pe care le puteți alege să le cultivați. Puteți începe propria afacere de cultivare a plantelor la scară mică sau comercială pentru a face bani. Sperăm că acest ghid v-a ajutat!
