admin 
forta de munca din agricultura
O gospodărie medie cheltuiește 9,5 % din venitul disponibil pentru alimente, iar prețurile la alimente au crescut în ultimii cinci ani. Cu toate acestea, pentru fiecare euro cheltuit pe alimente, un fermier primește doar 0.7 Euro. În pofida creșterii costurilor alimentelor, se preconizează că fermierii vor pierde 9,7% din venitul net total în 2021.
Fermierii se confruntă cu o provocare dificilă, cu venituri reduse, mai multe cerințe din partea consumatorilor și, foarte important, cu surse de muncă reduse.
Există peste 2,4 milioane de locuri de muncă în agricultură care trebuie ocupate anual, dar se înregistrează o scădere drastică a numărului de lucrători disponibili de la an la an.
Peste 43% dintre lucrătorii agricoli sunt imigranți, deși a crescut numărul de cereri acceptate, cei 250.000 de lucrători agricoli pe care îi permite să intre în țară în fiecare an nu sunt suficienți pentru a acoperi necesarul de forță de muncă.
Aproape 50% dintre lucrătorii agricoli imigranți nu au autorizație legală de muncă; lucrătorii imigranți autorizați reprezintă aproximativ 20% din forța de muncă agricolă.
Industriilor agricole le este greu să angajeze lucrători, deoarece salariile reprezintă în medie doar 60 la sută din ceea ce pot oferi alte industrii.
Forța de muncă îi costă deja pe cultivatorii de fructe și legume aproximativ 25% sau mai mult din veniturile lor; orice creștere a salariilor din agricultură înseamnă o reducere a veniturilor deja mici pe care le primesc operatorii. Disponibilitatea redusă a forței de muncă și creșterea cererii consumatorilor au dus la schimbări în producție.
Presiunea consumatorilor de a schimba practicile de producție pentru a fi mai prietenoase cu mediul înconjurător, pentru a utiliza mai puține substanțe chimice sau pentru a oferi produse de nișă pe piață, cum ar fi cele organice, nemodificate genetic sau fără hormoni, a avut, de asemenea, un impact asupra veniturilor agricole.
Adesea, aceste practici de producție sunt mai scumpe decât metodele convenționale, utilizează echipamente costisitoare sau produc randamente mai mici și, prin urmare, mai puține produse de vândut.
Ca răspuns la scăderea forței de muncă disponibile, la creșterea costului forței de muncă, la reducerea veniturilor agricole și la noile metode de producție, agricultura a făcut pași mari pentru a înlocui locurile de muncă bazate pe oameni cu tehnologie.
Lipsa forței de muncă și restricțiile financiare necesită o creștere inovatoare, altfel riscă să piardă sistemul alimentar american. Un progres major pe care multe culturi alimentare îl insuflă este utilizarea recoltării mecanice pentru a înlocui munca manuală.
Echipamentele sunt costisitoare, însă pot fi utilizate pe parcursul mai multor sezoane de creștere și adesea reduc nevoia de forță de muncă la doar câteva persoane. Inteligența artificială deschide ușa către și mai multe evoluții, cum ar fi roboții de cules fructe care lucrează mai eficient decât munca manuală.
Cultivatorii de fructe și legume nu sunt singurii care folosesc tehnologia pentru a reduce necesarul de forță de muncă. Exploatațiile zootehnice, în special fabricile de lactate, utilizează tot felul de dispozitive pentru a limita nevoia de lucrători pe care nu îi pot găsi.
Multe fabrici de lactate trec la mașini de muls automate, care pot servi de obicei între 50 și 70 de vaci pe zi, și la hrănitoare automate pentru viței, care pot hrăni până la 120 de viței pe stație de amestecare. Aceste tehnologii, deși nu s-au dovedit întotdeauna profitabile în studiile actuale, au capacitatea de a reduce necesarul de forță de muncă, ceea ce rezolvă o problemă majoră. Fără utilizarea acestor mașini sau fără capacitatea de a găsi lucrători, aceste fabrici de lactate ar trebui să se închidă pe termen nelimitat.
Forța de muncă agricolă, prețurile alimentelor și noile tehnologii sunt toate interconectate atunci când vine vorba de viitorul agriculturii în lume. Soluțiile la o problemă pot avea un impact asupra alteia, uneori în mod negativ, alteori în mod pozitiv.
