Veverita Aliona 
Turismul agricol sau “agroturismul” este o tendință în creștere rapidă în industria turismului din România, dar nu este un concept nou. În Europa și nu numai, fermele oferă de mult timp o varietate de experiențe bazate pe agricultură, de la cazare la fermă la excursii educaționale și “alege-ți singur”. Unele regiuni ar profita de sezoanele de recoltă pentru a găzdui festivaluri, oferi tururi de cules și de gătit la grătar. Având în vedere că mulți oameni se duc la țară pentru a se relaxa și a se bucura de viața rurală, nu este de mirare că agroturismul rămâne o industrie profitabilă. Din aceste motive, este o idee bună să vă transformați ferma într-o atracție turistică.
De la sejururi la fermă care le permit oaspeților să simtă gustul lucrului pământului până la mesele de la fermă la masă, există nenumărate modalități de a atrage turiștii în mica ta bucată de paradis și de a câștiga ceva în plus de pe urma suprafeței tale de teren. Iată câteva idei care să vă inspire:
Planificați și cercetați
Înainte de a începe să vă suflecați mânecile, este important să aveți o idee clară despre tipurile de experiențe pe care doriți să le oferiți oaspeților. Ai vrea să fii cât mai autentic, așa că inspiră-te din peisaj și află ce tipuri de oameni va atrage ferma ta. Este așezată pe dealuri cu animale fericite care pasc pe pășune, cu un oraș în apropiere? Atunci piața dvs. țintă va fi, cel mai probabil, adulții înstăriți cărora le plac hotelurile frumoase și serviciile de top. Cercetați ferma dumneavoastră și vedeți ce fel de facilități puteți oferi. Vreți să oferiți o experiență brută sau ceva sofisticat? Dacă este cea din urmă, atunci fiți gata să investiți în câteva facilități moderne.
Pregătiți cazarea
Aveți câteva hectare disponibili? Folosiți bine acel spațiu construind spații de cazare pentru sejururi la fermă. Vreți o cazare mai autentică, în stil camping? Construirea unei case lungi comune și a câtorva cabane reprezintă un bun punct de plecare. Vreți să oferiți ceva mai relaxant și mai elegant? Transformați-vă ferma într-o pensiune sau într-un hotel de tip minimal, cu un decor elegant, priveliști uimitoare și un restaurant. Conduceți o fermă de vite cu o întindere vastă de pășuni? Oferiți oaspeților dvs. o experiență unică în “România Sălbatică” cu o fermă de vacanță. Aveți grijă să nu exagerați și să nu pierdeți din vedere care este scopul fermei dvs. Deși este important să oferiți confort și comoditate oaspeților dvs., ați dori ca șederea la ferma dvs. să fie în armonie cu împrejurimile sale. La urma urmei, aceasta este cea mai mare atracție a agroturismului.
Organizați ateliere de lucru
Veți fi uimit de cât de mulți oameni, în special cei care locuiesc la oraș sau în suburbii, doresc să învețe abilități agricole. Și, de cele mai multe ori, vor să învețe chiar de la profesioniști. Oferiți ateliere de lucru și veți avea cu siguranță oaspeți în mod regulat. De la apicultură și prelucrarea lemnului, la viticultură și fabricarea peștelui, există o listă lungă de lucruri pe care îi puteți învăța pe oameni. Gândește-te la ceea ce faci cel mai bine și programează cursuri ori de câte ori este convenabil, astfel încât să poți câștiga un pic mai mult și să-ți dezvolți rețeaua. Predarea va fi o pauză plăcută de la toată munca istovitoare de pe teren, de asemenea. În plus, veți împărtăși cunoștințe valoroase și veți transmite abilități utile unor persoane pasionate. Cine știe, s-ar putea să inspirați pe cineva să se apuce și el de agricultură într-o zi.
Construiți un restaurant în fermă
Mâncarea de la fermă la masă a făcut valuri în marile orașe, cu restaurante care se laudă cu cele mai proaspete produse și cea mai gustoasă carne hrănită cu iarbă provenită de la fermele din apropiere. Faptul de a avea o fermă productivă vă oferă un avantaj distinct pentru a profita de această tendință, deoarece susținătorii bucătăriei “de la fermă la masă” ar pune un preț pe mâncarea care vine direct de la sursă. Serviți cele mai proaspete ingrediente de sezon și oferiți clienților dvs. o experiență imensă a fermei dvs. și veți fi în scurt timp subiect de discuție în oraș. Fie că este vorba de o cafenea simplă sau de una elegantă cu un meniu de degustare, un restaurant la fermă este o investiție excelentă care va transforma cu ușurință ferma dvs. într-o atracție turistică populară.
Oferiți tururi interactive și educative
Tururile interactive la fermă implică orice activitate care le permite oaspeților să participe la activități practice pentru a-i educa în legătură cu traiul la fermă. Activități precum culegerea fructelor și legumelor pot fi o modalitate excelentă de a atrage turiștii și de a economisi în același timp costurile cu forța de muncă. Adăugați mai multă valoare experienței oaspeților dvs. prin combinarea acestor activități cu un tur de degustare. Conduceți-i prin procesul de cultivare a recoltei dvs. de specialitate în timp ce ei se plimbă prin câmp pentru a o selecta pe cea pe care o vor cumpăra. Apoi, puneți-i să se așeze undeva cu o priveliște frumoasă și oferiți-le o degustare a celor mai bune produse ale dumneavoastră.
Fie că este vorba doar de o fermă mică și câteva rânduri de livezi, agroturiștii ar pune preț pe a gusta din produsele dumneavoastră. Aveți un produs artizanal specializat? Plimbați oaspeții prin procesul de fabricare a produselor dvs. și încheiați turul cu o degustare sau o asociere de alimente.
Implicați comunitatea
În timp ce pentru unii oameni ar fi bine să se cuibărească într-o cameră frumoasă cu o priveliște panoramică și să asculte sunetele naturii, unii oameni doresc o varietate în experiențele lor. Pentru a încuraja șederile prelungite, oferiți-le o imagine despre cum este să trăiești în zona dumneavoastră. Creați pachete turistice care să includă și alte activități în afara fermei dumneavoastră, cum ar fi vizitarea unor locuri culturale din apropiere și sau a unor caracteristici naturale. De asemenea, puteți colabora cu artizani locali și cu alți fermieri și puteți stabili pachetele turistice împreună cu ei. În acest fel, puteți împărți costurile operaționale și, în același timp, îi puteți recompensa pe oaspeți cu un sejur mai bun.
A trăi de pe urma fermei necesită multă muncă și, uneori, banii pot fi dificili, mai ales dacă administrați o fermă la scară mică. Invitarea turiștilor pentru o taxă mică sau transformarea fermei dvs. într-o evadare relaxantă nu numai că vă va pune ferma și localitatea pe hartă, dar vă va extinde și afacerea agricolă.
